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蔥仔寮體驗農場
電話：0937-995-104 (需先預約)
地址：宜蘭縣三星鄉天福村東興路13號之2
官網：
http://0937995104.tranews.com/
體驗項目：
(1)200元：蔥田導覽、拔蔥、洗蔥(帶蔥回家)、蔥油餅DIY
(2)150元：蔥田導覽、拔蔥、洗蔥(蔥不帶回家)、蔥油餅DIY
(3)100元：蔥油餅DIY
2016-01-02 (六) 大晴天 Jarren 7Y10M 小二, Elsa 3Y4M
逛完三星花海氣球嘉年華後，我們就到附近的蔥仔寮體驗農場，體驗當農夫的樂趣~ 我們打來預訂時，老闆說隨時直接過來就可以?!
因為是元旦連假，來蔥仔寮體驗的人好多，本來有點擔心，但是蔥仔寮管理得很好、一批一批的帶隊，一點也不會因為人多而不盡興喔~
我們抵達時剛好就可進行蔥油餅DIY的體驗， 於是先到DIY教室聽老闆講解DIY製作過程：攪拌麵粉 → 揉製麵粉 → 放塑膠袋室溫靜置30分鐘到1小時(醒麵) → 切10等分後包蔥做成蔥油餅
哥哥也上去幫忙揉麵糰~
材料都準備好了，也把小手手洗乾淨，和把桌子再擦一遍囉!!
啊，蔥放得太多都爆漿(爆蔥)了~~ : D
大家痴痴地望著，好希望蔥油餅趕快煎好啊~
每口都是大量的蔥花，好過癮!! 而且平常都不吃蔥油餅的兩個寶貝，竟然都一口接一口地吃光光，是自己做的就特別好吃嗎？
世界上最好吃的蔥油餅是哪一家? →就是自己DIY做的三星蔥蔥油餅! : D
吃到一半就被呼叫去溫室聽蔥田導覽了~(老闆說沒關係可以帶去一邊聽一邊吃)
聽完導覽後，就要換上雨鞋、戴上斗笠去田裡拔蔥囉!
老闆說拔蔥的時候要用手抓住蔥白，左右輕輕搖晃，等土鬆動後再垂直拔起，要小心不要將它扯斷了喔~
洗蔥池的水是流動且清潔的活水，除了清洗之外，還有降低蔥體溫度、保持翠綠的作用喔~ (水看起來濁濁的? 老師說不是因為洗蔥洗到混濁的，而是因為水來自雪山山脈，又時常下雨，流下來時夾帶著泥沙，水就呈現混濁狀了)
來這裡體驗當小小農夫(拔蔥、洗蔥)還有DIY蔥油餅，真的很有趣，有機會一定要再來體驗~
離開前逛了一下販賣部，這裡除了賣特產外，也有在賣三星蔥和冷凍的蔥油餅喔~
蔥仔寮體驗農場
電話：0937-995-104 (需先預約)
地址：宜蘭縣三星鄉天福村東興路13號之2
官網：
http://0937995104.tranews.com/
體驗項目：
(1)200元：蔥田導覽、拔蔥、洗蔥(帶蔥回家)、蔥油餅DIY
(2)150元：蔥田導覽、拔蔥、洗蔥(蔥不帶回家)、蔥油餅DIY
(3)100元：蔥油餅DIY
另外這裡也有經營民宿(蔥仔寮田園民宿)、之前也有辦過賞螢活動喔! (詳細賞螢活動內容與時間需再向老闆確認喔~)
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